不舍的望了一眼谢菱的火锅底料,便各回各位了。
谢菱洗刷了一下锅,开始做清汤锅底。
一样的步骤,只是不放辣椒,加入的是清汤火锅底料。
清汤锅底炒出来的味道就中规中矩多了。
谢菱其实可以自己炒锅底,她炒的比这火锅底料还香,只是现在时辰晚了,吃完东西她还打算去西风楼凑热闹呢。
装好两个火锅底料,谢菱开始处理食材,洗菜,腌肉。
她手脚麻溜,回房间的时候,火锅底料还没冷。
刚进房门,顾离就跑了过来,“二嫂你去膳房了,怎么不叫我帮你?”
屋里所有人闻见火锅底料的麻辣辛香,都情不自禁吞了一下唾沫。
谢菱答道:“让你们好好洗澡。”
全家人此刻都换下了囚衣,面目崭新。
谢菱从空间拿出酒精灯和鸳鸯锅,又翻箱倒柜找出一个铁架子做支撑。
末世的时候,任何地点都可以起锅烧火,谢菱有很多野外烧菜工具,没想到穿越正好派上大用场。
等后面流放也可以继续做饭。
裴氏望着谢菱提篓里的生菜生肉纳闷,“菱儿,现炒菜吗?我来帮你,我在家厨艺尚可。”
顾离听见裴氏说她自己厨艺尚可,立刻就跳了起来,“二嫂嫂!别信母亲,上次我和兄长吃了母亲煮的粥,拉肚子拉了三天!”
就连一向呆愣的宋氏也露出些神色,“婆婆做菜确实。。。。。。”
裴氏脸红,“哪有的事,那是你们兄弟二人肠胃不好。”
谢菱失笑,“我来我来,你们不懂这火锅该如何做。”
开火,将两个不同的锅底放在鸳鸯锅里,加入灵泉水,不一会儿,锅里就开始咕噜噜冒泡了。
鼻尖全是麻辣鲜香的气息,勾得人心尖痒痒,舌根不停分泌唾液。
谢菱从冰箱里取出没吃完的牛肉丸子,火腿肠先下入锅里。
接着放入腌好的羊肉,五花肉,原本咕噜冒着泡的红油不再躁动,变得平静沉默。
过了一两分钟,红油又咕噜噜冒起泡来,食材被染成